Festival Gastronómico Calesita 2026: una noche sin reservas, gratis, con menú colaborativo y chefs de toda Latinoamérica
La escena gastronómica porteña sumará una nueva propuesta este jueves 18 de junio con la quinta edición del Festival Gastronómico Calesita.
La iniciativa, que funciona como un circuito para recorrer distintos restaurantes y bares de la Ciudad de Buenos Aires durante una misma noche, volverá a reunir a reconocidos chefs nacionales e internacionales.
El evento, con entrada libre y gratuita, invita a armar un recorrido propio entre distintas sedes y probar cartas colaborativas creadas especialmente para la ocasión.
Participarán cocineros argentinos junto con invitados de Perú, Brasil, Chile, Colombia, Panamá y Costa Rica. Cada espacio ofrecerá una experiencia diferente para acercarse a sabores que no forman parte de la oferta porteña habitualmente.
El Festival Gastronómico Calesita se realizará este jueves 18 de junio desde las 20 y se extenderá hasta la medianoche, horario en el que comenzará la Fiesta La Uat. Durante la noche, cada persona podrá armar su propio recorrido según las propuestas gastronómicas que más le interesen.
La organización informó que no se tomarán reservas, sino que el acceso a cada sede será por orden de llegada. Además, para facilitar los traslados entre los distintos bares y restaurantes, habrá colectivos gratuitos que recorrerán todas las sedes durante el evento.
Las propuestas serán variadas y reunirán distintos estilos gastronómicos. Habrá desde cocina asiática y sabores latinoamericanos hasta platos de autor, cortes de carne argentina, opciones de coctelería y preparaciones típicas de distintos países.
Todos los locales que participarán del Festival Gastronómico Calesita este 18 de junio
La propuesta contará con siete sedes distribuidas en distintos puntos de la Ciudad de Buenos Aires, donde se reunirán cocineros, bares y proyectos gastronómicos nacionales e internacionales.
La dinámica invita a que cada persona diseñe su propio recorrido durante la noche y elija qué espacios visitar según los platos y experiencias que más le interesen.
Las sedes serán Niño Gordo, José El Carnicero, Julia, Gran Dabbang, Víctor Audio Bar, Mercado de Liniers, Tres Monos y La Uat. A continuación, el detalle de cada sede y sus invitados:
